המותג בר-אל נולד בשנת 2005 לאחר שנתיים של פיתוח מוצרים ללא גלוטן במטרה לייצר ולשווק
מוצרי בריאות טעימים, ללא גלוטן, לחולי צליאק וכלל האוכלוסייה.
לאור מצב שוק המוצרים ללא גלוטן, זיהתה החברה צורך במוצרים נטולי גלוטן טעימים ועסיסיים השומרים על טריות לאורך זמן.
מוצרי אשבל נמצאים על מדף המזון הישראלי מאז שנת 1940. אשבל פעילה במספר מגזרים בשוק המקומי והבינלאומי.
מתקן היצור החדיש ממוקם בקיבוץ מענית ופועל תחת תקנים ופיקוח מחמירים של ייצור ופיתוח מזון.
בשנת 2016, התמזגה אשבל עם חברת בראל וביחד מנסה החברה להוביל באמצעות מחקר ופיתוח כספק פתרונות בתחום המזון הפונקציונלי,
מזון רפואי ומזון מרפא, תוך העתקת יכולות הפיתוח והיצור שלנו למדינות מתפתחות, ותוך התמקדות בתחום התזונה נטולת הגלוטן, ותוספי תזונה.
//למעבר לאתר האינטרנט של אשבל לחץ כאן
המותג Bake Freely נבנה כמודל המיועד לאפשר לחברה לייצא את יכולותיה ומוצריה למדינות העולם.
ייעודה של Bake Freely הינו שכפול הידע בייצור מוצרים מיוחדים וטובים ללא גלוטן הנעשה היום בישראל תחת המותג בר-אל
ולחקותו במדינות יעד שונות ומגוונות בעולם תוך חיסכון בעליות באמצעות ייצוא של אבקות ותערובות להכנת מוצרים ללא גלוטן
המיועדות למאפיות מקומיות ברחבי העולם. המטרה הינה לייצר מקומית בקלות האפשרית ובזמן המינימאלי
וזאת כאלטרנטיבה זולה לייצוא מוצרי מאפה קפואים שהינו מסורבל ויקר.
//למעבר לאתר האינטרנט של BAKE-FREELY לחץ כאן
"בר-אל" משקיעה מאמץ רב בפיתוח מוצרים ללא גלוטן שיהיו דומים
ככל האפשר למוצר המקורי, המכיל גלוטן. "המטרה היא לאפשר לחולי צליאק
ולרגישים לגלוטן לנהל אורח חיים רגיל, עד כמה שניתן"
אשבל מזון פונקציונאלי בע"מ | קיבוץ מענית 3785500 | טל: 077-9972628 , פקס: 04-6376367 | דוא"ל: info@eshbal.biz |