לחברת ל.ד. בר-אל בע"מ סדרת דברי מאפה מיוחדת במינה, המיועדת לחולי צליאק, הרגישים לגלוטן ולכל אלו המעוניינים להפחית בצריכת הגלוטן. חלק ממוצרינו הם ללא תוספת סוכר ועשויים להתאים גם לחולי סוכרת.
כל מוצרי בר-אל הינם:
üללא גלוטן
üללא כולסטרול
üללא לקטוז
üללא חומצת שומן טראנס
המוצרים הם פרי תהליך פיתוח ארוך ומהווים פריצת דרך טכנולוגית. המוצרים מגוונים ומיוצרים בחלקם בעזרת שימושים שונים בפולי סויה. מלבד היותם טעימים, הם מסייעים לשמירה על בריאות ותזונה נכונה.
מחקרים רבים מראים כי הסויה מפחיתה את רמת הכולסטרול ומסייעת בהורדת רמת הטריגליצרידים.
קיימות ראיות לכך שהאיזופלבונים שבסויה ממלאים תפקיד חשוב בהפחתת הסיכון לחלות בסרטן הערמונית וצריכה מגיל צעיר הוכחה במחקרים, כמפחיתה את הופעתו של סרטן השד בגיל מתקדם אצל נשים. בעבר פרסם ה- FDA האמריקאי (מינהל המזון והתרופות של ארה"ב) המלצה לאכילת 25 גר’ סויה ליום, כחלק מתזונה מאוזנת, על מנת להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב וכלי דם.
.jpg?id=7760885)
